Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, erwtensoep. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Erwtensoep: oer-Hollandse soep van erwten, met prei, knolselderij, schouderkarbonade en rookworst. Binnen één uur staat deze klassieker op tafel. Hier vindt u alle leuke recepten over erwtensoep.
Erwtensoep is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Erwtensoep is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have erwtensoep using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Erwtensoep:
- Prepare 600 gram kacang polong kering
- Make ready 3 buah bawang bombai
- Make ready 3 batang seledri besar
- Make ready 1/2 batang daun bawang besar
- Make ready 2 buah wortel
- Get 2 lembar bay leaf
- Get 1/2 sendok teh merica bubuk
- Take 1 sendok teh garam
- Make ready 1/4 kg daging, untuk bagian daging dan jenis nya sesuai selera
- Get 2 liter air
Elk land kent wel zijn eigen erwtensoep recept. Maar er zijn wel grote verschillen met de echte Hollandse erwtensoep. In fact, the Dutch believe that erwtensoep (also known as snert) should be so thick that you can stand a spoon upright in it. Made with split peas, plenty of vegetables and pork.
Steps to make Erwtensoep:
- Siapkan kacang polong, untuk kacang polong pastikan beli yang kering dan sudah terbelah tanpa kulit. Kemudian cuci bersih dan rendam dengan air kira-kira 15 menit. Lalu siapkan panci beri 2 liter air, lalu rebus bersama dengan daging, rebus sampai mendidih.
- Kemudian siapkan seledri, bawang bombai, wortel dan daun bawang. Lalu potong kotak-kotak semua sayuran ukuran kecil.
- Kemudian buang air rendaman kacang, angkat daging dari air rebusan dan sisihkan, lalu masukan kacang polong kedalam air rebusan daging, dan masukan juga potongan sayuran nya, lalu tambahkan bay leaf. Masak sampai kacang dan sayuran hancur, gunakan api sedang dan sesekali di aduk-aduk agar cepat hancur dan mengental.
- Setelah kacang dan sayuran benar-benar hancur merata dan mengental, masukan garam dan merica aduk rata, koreksi rasa, bisa di tambah garam dan merica jika perlu, atau jika suka sosis bisa di tambhakan juga kedalam rebusan sup ini. Setelah di rasa cukup matikan api. Taruh sup dalam piring atau mangkuk,beri isiran daging dan sajikan.
Erwtensoep is een soep gemaakt van spliterwten. De benaming snert wordt gebruikt voor de in Nederland gebruikelijke variant van deze soep, die doorgaans 's winters gegeten wordt en zo dik is dat deze meer op pap dan op soep lijkt. Soep die is gemaakt van erwten heeft een lange geschiedenis. With the colder weather in the Netherlands in December the very famous and traditional peasoup will be served multiple times. It is made with dried split.
So that is going to wrap this up for this special food erwtensoep recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
